小僧ラーメンヒストリー

小僧ラーメンヒストリー

初めまして。店主の堀川大地です。
私は1987年7月28日に大阪の堺という場所で生まれ2つ下の妹と仲良く育ちました。

小学1年から高校卒業までの12年間は野球にのめり込む日々。
そして専門学校を卒業後、初めての職場は服屋さんでした。
ショップ店員ってやつです。

その服屋さんで「ラーメン部」というものを立ち上げて、職場のみんなと仕事終わりにラーメンを食べに行っていました。そんな中、私のラーメン熱がどんどん加速。他のラーメン部員は、僕の食べ歩きペースについてこれなくなり、どんどん減っていき(笑)、職場の人から『らーめん小僧』と呼ばれるようになってしまいました。

そしてついに僕はラーメン屋さんの門を叩きました(当時22歳)。
修行時代は本当に色々ありました。悔しくてバックヤードで泣いた事もありました。でも僕には密かな夢がありました。

「妹と一緒にラーメン屋さんを開きたい!」

もちろんそんな事、妹は知りません(妹はその時カフェ店員をしていました)。
ある時、私が店長を任されていた店舗のスタッフがどうしても足りず、妹に電話をしたら「ええよ。手伝ったるわ。」と言ってくれました。

私は、妹をラーメンの世界に引きずり込むことに成功しました。
そこから二年ほど一緒に働きました。
そしてついに、、、2014年2月17日、妹と二人でラーメン店をOPENしました。

屋号は『らーめん小僧』

そうです。服屋さん時代のあだ名です。

2016年5月には、2店舗目となる『豚骨まぜそばKOZOU+』をオープン。
忙しくも楽しい毎日を過ごしています。


店主 堀川大地
KOZOU CO., Ltd.

メディア出演・掲載等

2018.3 福井テレビ おかえりなさ〜い
2018.2 香港TVB 関西攻略
2017.10 朝日放送 おはよう朝日です
2017.7 読売テレビ す・またん!
2017.3 福井テレビ おかえりなさ〜い
2016.11 朝日放送 おはようコールABC
2016.11 朝日放送 おはよう朝日です
2016.10 朝日放送 松本家の休日
2016.10 朝日放送 おはようコールABC
2016.9 テレビ大阪 おとな旅あるき旅
2016.8 関西テレビ ちゃちゃ入れマンデー
2016.2 朝日放送 おはようコールABC
2015.11 朝日放送 おはようコールABC
2015.7 朝日放送 おはようコールABC
2015.3 毎日放送 魔法のレストラン
2014.11 読売テレビ す・またん!
2014.3 毎日放送 魔法のレストラン
2014.3 朝日放送 おはようコールABC

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