当店不動の人気NO.1商品。 スープに使用する食材は水と大量の国産豚骨のみ。野菜や油を使用しないので、豚骨の旨味だけをダイレクトに味わえる唯一無二の一杯。 ABC横山アナウンサーとラーメンWalker、そして当店がコラボ開発したこちらの商品は、オープン当初から禁じ手として使用していなかった〝背脂〟を解禁し、これまでの濃度の限界を突破した一杯。 一般的には“濃厚ラーメン”という位置付けになりそうなこちらの商品ですが、当店では1番濃度が低いラーメン。 濃度が低い分、醤油のキレや香りをよりよく楽しめる女性にも大人気な一杯に仕上がりました。 最強の次世代ラーメン決定戦で全国優勝を果たし、カップ麺にもなったこちらの商品。 当店自慢の極濃豚骨スープでガツモリ系のラーメンが楽しめる、まさに夢のような一杯です。 極めて濃厚な豚骨担々麺。濃厚な豚骨スープに、さらに濃厚なゴマのペーストを合わせて、レンゲが立つほどの超ド級の濃度を実現。 山椒と麻辣油で、担々麺好きも納得のシビ辛な一杯に仕上げました。 福島区にある世界初の豚骨まぜそば専門店【豚骨まぜそばKOZOU+】の誕生のきっかけとなったこちらの商品。豚骨の旨味を極限まで濃縮した自家製ダレを、麺や具材と一緒によく混ぜてお召し上がり下さい。色々な意味で飛び跳ね注意です。 当店でも大人気の豚骨まぜそばを旨辛バージョンにアレンジ!豚骨ダレの旨味と、麻辣油の辛味で、最後まで食欲が止まらない一杯。 また、辛さも1〜3辛まで選べますので、是非お好みの辛さでお召し上がり下さい。